Assistant F&B Manager (Ρέθυμνο)

Η Adecco HR είναι η μεγαλύτερη εταιρεία παροχής υπηρεσιών ανθρώπινου δυναμικού παγκοσμίως και πιστοποιημένη στην Ελλάδα, σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 9001:2015, στους τομείς εύρεσης και επιλογής προσωπικού και προσωρινής απασχόλησης. H Adecco, για λογαριασμό της Aquila Hotels & Resorts, αναζητά ένα (1) άτομο για τη στελέχωση της παρακάτω θέσης:

Assistant F&B Manager (Ρέθυμνο)

Περιγραφή Θέσης

• Διοίκηση και υποστήριξη της λειτουργίας των επισιτιστικών τμημάτων σύμφωνα με την πολιτική και τις κατευθυντήριες γραμμές της Ξενοδοχειακής μονάδας
• Εξασφάλιση και συντονισμός γρήγορου, ποιοτικού και αποτελεσματικού service σε όλες τις λειτουργίες των επισιτιστικών τμημάτων
• Σχεδιασμός, οργάνωση και συντονισμός της καθημερινής λειτουργίας των τμημάτων με τους εμπλεκόμενους προϊστάμενους
• Συμμετοχή στον καθορισμό του ετήσιου προϋπολογισμού
• Ανάληψη καθηκόντων Duty Manager
• Συνεχή εκπαίδευση και επιμόρφωση του προσωπικού
• Έλεγχος σε όλες τις διαδικασίες παραγγελίας, παραλαβής, αποθήκευσης και διανομής τροφίμων και ποτών
• Προετοιμασία και σύνταξη καταλόγων τμημάτων και ειδικών βραδιών, σε συνεργασία με τους προϊσταμένους και τη Διοίκηση
• Σωστή διαχείριση παραπόνων πελάτη 
• Διασφάλιση εφαρμογής των οδηγιών του συστήματος υγιεινής και διασφάλισης ποιότητας τροφίμων ISO/HACCP
• Διασφάλιση σωστών επαγγελματικών σχέσεων μεταξύ του προσωπικού

Προφίλ Υποψηφίου

• Απόφοιτος Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων  ή Ξενοδοχειακής Διοίκησης
• Απαραίτητη προϋπηρεσία δύο (2) ετών σε αντίστοιχη θέση
• Άριστη γνώση Αγγλικής γλώσσας και γνώση επιπλέον ξένης γλώσσας.
• Πολύ καλή γνώση MS Office
• Άριστες διοικητικές και οργανωτικές ικανότητες
• Ικανότητα προγραμματισμού και συντονισμού εργασιών
• Εμπειρία στη διαχείριση Προϋπολογισμού, Έλεγχο  Εσόδων Εξόδων, Έλεγχο Κόστους και Παραγωγικότητας
• Επαγγελματική Συμπεριφορά και άρτια Εμφάνιση
• Ικανότητα Άμεσης Προσέγγισης με τους Πελάτες
• Γνώση Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων HACCP/ISO

Παροχές Εταιρείας

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Σύγχρονο και δυναμικό εργασιακό περιβάλλον

Μετά τη συλλογή και αξιολόγηση των βιογραφικών σημειωμάτων θα επικοινωνήσουμε με τους υποψηφίους που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης προς στελέχωση για να οριστεί συνάντηση για συνέντευξη.

Για περισσότερες θέσεις εργασίας επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας www.adecco.gr και καταχωρίστε το βιογραφικό σας σημείωμα στη βάση μας. Για την καταχώριση του βιογραφικού σας στη βάση της Adecco προτείνεται η χρήση του Google Chrome.

Όλες οι αιτήσεις θεωρούνται απόλυτα εμπιστευτικές.